La provincia de Santa Fe cuenta con una larga historia de celebraciones culturales y culinarias para disfrutar a lo largo del año, muchas de ellas, programadas para el mes de enero.
En lo que va de enero se celebraron decenas de grandes festivales icónicos como fiesta provincial del pescador en Sauce Viejo este fin de semana, la Fiesta argentina y provincial de la cerveza en San Carlos Sud, Fiesta nacional del chorizo artesanal en Ataliva, la Fiesta Provincial del Sol en Romang y la Fiesta de la Vaquillona Deshuesada a la Estaca en Larrechea, entre otras.
Fiesta de la Empanada: 28 de enero.
Surgió en 1996 por un grupo de mujeres del Club Atlético Felicia, con el objetivo de juntar fondos para mejoras edilicias a la institución deportiva. En el 2004 fue reconocida con el título de interés provincial. Con entrada libre y gratuita desde las 20. Van a actuar varias bandas locales en vivo como Cristian Reynoso, la banda del Efra, Te suena, Marcelo Alejandro, Floreciendo y habrá presentaciones de Ballet Folklórico Muyol.
Fiesta Provincial del Queso: 21 de enero.
Arrancó en 1987. Tuvo su impulso en homenajear al trabajo de los inmigrantes que vieron en la lechería un futuro más adecuado que el de la siembra. Otras de la razones tiene directa relación con la primera cooperativa lechera del país, allá por 1911. Con entrada libre y gratuita en la Plaza Los Colonizadores. Está confirmada la presentación de Coty, Horacio Gaitán, Daniel Hernández y Súper Impacto. Organizada por la comuna de Progreso a beneficio distintas entidades de bien público de la localidad.
Fiesta Provincial del Asado: 28 de enero.
La 26º edición de la Fiesta del Asado en Emilia, que organiza la comuna. La entrada cuesta cerca de $3000 con menú incluido para adultos, $2000 para menores de 6 a 12 y de $1000 para menores de 2 a 5. Se realiza en el Club Colón. Presentaciones de Daniel Hernández y Los del Palmar.
Festival Folklórico de Guadalupe: 20, 21 y 22 de enero.
Será la edición N°35 del Festival. Se esperan un total de 30.000 personas en la Plaza del Folclore “Padre Edgardo Trucco”. La entrada es un alimento no perecedero y pañales a voluntad.
El viernes desde las 21 se presentarán el Himno Nacional Argentino: Ana Laura Testa; Canción a Guadalupe: Cordiales; Ballet la Urdimbre; Ana Laura Testa; Danilo Albarracín; Cordiales y Juan Fuentes.
El sábado el evento contará con las siguientes actuaciones: Himno Nacional Argentino: Sergio Busemi (Ex combatiente de Malvinas); Canción a Guadalupe: Destino cantor y Julia Peresson; Ballet Yapeyú; Baguales; Zamba Quipildor; Daiana Colamarino y Padularrosa Romero.
Y el domingo el Himno Nacional Argentino estará a cargo de Julia Peresson; Canción a Guadalupe: Destino cantor y Julia Peresson; Compañía Argentina de Danzas; Julia Peresson; Destino Cantor (tributo a Miguel Ángel Morelli) y Por Siempre Tucu.
Yapa:
El 28 de enero se celebra el 158º Aniversario de la localidad de Helvecia. Con entrada libre y gratuita. Habrá servicio de Buffet, y tendrá como sede el Club de caza y pesca El Halcón. Se presentarán Mario Pereyra, Los Alonsitos, Caldenes y Los Bam Band.