A contramarcha de la caída en la economía nacional y con el impulso de las exportaciones, este lunes volverá a funcionar la planta frigorífica de la empresa Swift Minerva Foods en Venado Tuerto. El predio, cerrado durante siete años, comenzará a trabajar con 127 operarios en la modalidad de “corte a hueso”, hecho que permitirá ir poniendo la planta en condiciones, con las pruebas necesarias para cada una de las partes de la cadena de producción.
En el marco de las proyecciones, directivos de la empresa estimaron que a mediados de junio ingresarán otros 30 operarios, hasta llegar a los 157 trabajadores, con la meta de arribar a las 200 toneladas mensuales, ya con desposte, para fines de julio. A partir de allí empezarán a pleno con la faena y para entonces se esperan 270 personas trabajando. Mientras que, en octubre, con la disposición final, la idea es tener entre 400 y 450 trabajadores.
Cabe recordar que la empresa brasileña Minerva adquirió, en de junio de 2017, las plantas que su coterránea JBS tenía en el país y desde ese momento fue habilitando distintas unidades que permanecían cerradas. Además del frigorífico de Venado Tuerto, Minerva tiene el control ahora sobre las plantas de Pontevedra, Berazategui, Jesús María y Villa Gobernador Gálvez.