El secretario de Desarrollo Humano de la Municipalidad de Villa Constitución, Carlos Alegre, brindó detalles -en diálogo con REGIÓN- sobre el Festival de la Costa del Paraná y de la Empanada de Pescado, iniciativa que se desarrollará el próximo viernes 14 y sábado 15 en el predio de las Dos Rutas, con entrada libre y gratuita. “Queremos que la ciudad y la región disfruten de un gran evento, con la intención de ponerlo en agenda, que sea un actividad anual como es el pre Cosquín”, indicó el funcionario.
“Nos propusimos pensar en un producto que nos identifique como ciudad, y se eligió la empanada de pescado porque queremos proyectarnos como localidad que mira al río; lo tenemos siempre enfrente pero no sabemos aprovecharlo”, explicó, y adelantó que durante el festival se desarrollará un concurso de empanadas de pescado de río y una competencia de danza litoraleña. Además, habrá música en vivo y folclore a cargo del centro El Encuentro.
Además, mencionó que el evento apunta a proyectar el área municipal que encabeza, dado que viene trabajando con microemprendedores para que puedan presentar una propuesta integral en cada actividad que se desarrolle en la ciudad. “Los artesanos y emprendedores de la economía social tendrán un espacio exclusivo para exponer sus productos. Deberán, dentro de sus posibilidades, uniformar sus puestos respetando la estética propuesta por la organización del festival y las condiciones establecidas con anticipación”, dijo.
